Ashoka Enyhén csípős curry paszta 300g

Ashoka Slightly Hot Curry Paste 300g

A lágy curry paszta elkészítéséhez általában használnak fűszereket, mint például kurkumát, koriandert, római köményt, gyömbért, fokhagymát, hagymát, paprikát és kardamomot. Ezeket a fűszereket összekeverik és őrlik, majd hozzáadnak más hozzávalókat, például citromfűt, lime-ot vagy paradicsomot, hogy kiegyensúlyozottabb ízt és textúrát érjenek el.

Felhasználása

A lágy curry paszta ízletes és aromás alapot nyújt a curryk elkészítéséhez. Mivel enyhébb fűszerezésű, ezért ideális azoknak, akik szeretik a curry ízét, de nem kívánják túl erősen fűszerezni az ételt. A lágy curry pasztát gyakran használják a húsok, zöldségek és hüvelyesek fűszerezéséhez, és számos curryfajta alapját képezi, beleértve a thai, indiai és más ázsiai konyhákat is.

A lágy curry paszta elérhető a legtöbb élelmiszerboltban vagy ázsiai konyhai specialitásokat árusító üzletekben. A készen kapható pasztákat üvegekben vagy dobozokban árulják. Azonban otthon is elkészíthető, ha a szükséges fűszereket és összetevőket beszerezik, és saját ízlésük szerint keverik össze.

Összefoglalva, a lágy curry paszta egy fűszeres alap, amelyet curryk elkészítéséhez használnak. Enyhébb fűszerezést eredményez, és kiválóan alkalmas azoknak, akik szeretik a curry ízét, de kevésbé erős fűszerezést kívánnak. A lágy curry paszta változatos konyhákban használható, és elérhető késztermékként vagy otthon elkészítve is.

Összetevők: víz, só, őrölt koriander, napraforgóolaj, római kömény, fokhagymapaszta, gyömbérpaszta, kurkuma, vörös lencse liszt, őrölt paprika, savanyúságot szabályozó E260, ánizs, görögszénamag, fahéj, szegfűszeg, babérlevél.