TRS fekete szemű bab 400g

TRS fekete szemű bab 400g/TRS Black Eyed Beans 400g

Ezek a babok, valamint más típusú hüvelyesek, értékes növényi fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok forrásai. Magas mennyiségű rostot is tartalmaznak, ami csökkenti a koleszterinszintet és a vércukorszintet.

A fekete szemű babot a világ számos konyhájában használják, akár hidegen, akár melegen. Csodálatos nyári salátákat, kenhetőeket készíthetünk belőlük, de egy igazán dögös indiai curry mellé is illik.

Sokan nem használnak hüvelyeseket a hosszú főzési idő miatt. Javasoljuk, hogy nagyobb mennyiséget főzzön, és tartsa hűtőszekrényben, és különféle ételekhez felhasználhatja. Tömör szemcséjüknek köszönhetően nem kell attól tartani, hogy tárolás közben az ízük romlik.

Néhány tipp a használatukhoz:

Curryhez - általában csicseriborsóból vagy lencséből készítik a curryt, de miért ne próbálhatnánk meg egy változtatást!

Tavaszi leves - olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a már megfőtt feketeszemű babot és hozzáadjuk a fehérbort. Megsütjük, hogy az alkohol elpárologjon a borból, majd felöntjük vízzel vagy alaplével, és még 10 percig főzzük. Adjon hozzá ízt – használhat friss fűszernövényeket, például citromfüvet, koriandert vagy egész szárított lime-ot, amelyet villával megszurkál, és a levesbe főzve, hogy kiengedje a levét.

Mexikói burrito – Fekete szemű babból és basmati rizsből készítsen fűszeres mexikói főzetet.

Kínálatunkban vörösbab, fehérbab és mungbab is található! A babban az a nagyszerű, hogy mindegyiket ugyanúgy lehet használni, de mindig más lesz az íze!