TRS Garam Masala 100g, 400g, 1kg
A garam masala valószínűleg a legnépszerűbb és legszélesebb körben használt fűszerkeverék. A fűszerek összetétele régiónként változik. A Garam azt jelenti, hogy „felmelegíti a testet”, így a hagyományos Ayurveda szerint ennek a keveréknek is működnie kell. Próbálja ki a garam masalát az „East End” prémium fűszergyártótól.
| Kategória: | Fűszerkeverék |
|---|
TRS Garam Masala 100g
Ennek a keveréknek az összetétele mindig régiónként változik, a helyi preferenciáktól vagy a személyes ízléstől függően. A Mhoho otthon készíti el ezt a fűszerkeveréket, és ezzel egy eredetit hoz létre. Nem csoda, hogy a garam masalával készült ételeknek soha nem lesz ugyanolyan íze, még akkor sem, ha pontosan követi a receptet.
Egyes recepteknél a legkényelmesebb, ha friss fűszernövényeket, citromot vagy lime-ot adunk hozzá.
Néhány ötlet, hogy hol használhatja a garam masala fűszereket:
sült zöldség- vagy hüvelyes levesben
sült burgonyához
Baigan Bharta - egy indiai curry stílusú étel a gyöngyvirágon alapulva
rizs ízesítésére
csirke tikka masala
a hús pácolásához grillezéskor
Láthatjuk, hogy szinte mindenhol és nagyon széles körben felhasználható. Hamarosan sokféle receptet találsz majd a blogunkon!
Hozzávalók: őrölt koriander, kömény,fekete bors, őrölt gyömbér, kardamom, jamaikai bors, szerecsendió.
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
