TRS Komfű 50g

TRS Whole Cloves 50g

A komfű egy aromás fűszer, erős, édeskés és fűszeres ízzel. A konyhában számos étel ízesítésére használják, a levesektől és mártásoktól kezdve a sült húsokig, halakig és zöldségekig. A szegfűszeg a fahéj nevű fűszerkeverék egyik fő összetevője is, amelyet sütemények, édességek és egyéb édességek készítéséhez használnak.

A fésűkagyló Madagaszkáron és az Indiai-óceán számos más szigetén őshonos, de ma már a világ számos más részén is termesztik. A fűszert az akár 20 méter magasra is megnövő fésűkagylófa szárított virágbimbóiból nyerik.

Ha a konyhában használjuk az üszögfűszert, fontos betartani a helyes adagolást, mivel túl nagy mennyiségben nagyon csípős lehet, és elnyomhatja a többi hozzávaló ízét. Általában kis mennyiségben adják az ételekhez, leggyakrabban más fűszerekkel, például fekete borssal, kardamommal és fahéjjal kombinálva.

A hagyományos gyógyászatban a komfűvet fogfájás és görcsök ellen is használják. Erős gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatóanyagokat tartalmaz, amelyek segíthetnek a gyulladás és a fertőzés enyhítésében. A comfrey-t afrodiziákumként és nyugtató fűszerként is használják, amely segíthet javítani az alvás minőségét.

Összességében az üszögfű egy sokoldalú fűszer, amelyet a világ számos konyhájában használnak. Kiváló ízjegyei és egészségügyi előnyei miatt sok szakács és egészséges életmódot folytató ember kedvence. Ha egy kis fűszerrel és édességgel szeretné feldobni kedvenc ételeit, az üszögfű mindenképpen remek választás.

Összetevők: Az egész fésű